小麦从抽穗至成熟期称为小麦后期，这个时期小麦亩穗数已成定局，穗粒数尤其是粒重还会发生较大变化，而穗粒数多少和粒重高低，对产量影响很大。因此搞好小麦后期田间管理，促进粒多粒重，对小麦丰产丰收非常重要。为此特提出如下小麦后期管理技术意见：
一、合理供水 。小麦生长后期需水量较大。若水分供应不足，将会减少穗粒数，降低粒重，因此应及时浇水，保证小麦后期土壤墒情适宜，田间见湿不见干。抽穗至乳熟期田间最大持水量为 65% — 70% ，面团期至完熟期为 50% — 55% 。根据土壤墒情，建议浇好扬花水和灌浆水，麦收前 10 天停止浇水。浇水时要注意防止发生倒伏现象。俗话说：“麦倒一把糠”， 因此要及时收听收看天气预报，有大风时停止浇水，无风时迅速浇水，减少倒伏的危险性。
二、酌情施肥。 小麦开花期追施氮肥，能显著提高籽粒蛋白质含量和小麦产量。因此根据小麦长势，对后期脱肥麦田或生长前期施肥不足的麦田，应在抽穗期追施少量氮肥。一般每亩施尿素不超过 5 公斤。施肥不能过量，否则就会造成贪青晚熟。后期也可以采用喷施叶面肥的方法，进行根外追肥 , 这样能延长绿叶功能期，促进籽粒饱满，预防干热风，提高产量。可用 2% 的尿素溶液加上 0.2% 的磷酸二氢钾溶液，进行叶面喷施，每隔 1 周喷 1 次，连续喷 2 — 3 次。喷施叶面肥，最好在晴天下午 4 点以后进行，喷后 24 小时内如遇到降雨应补喷一次。
三、及时防治病虫害。 小麦后期病虫害主要有锈病、白粉病、赤霉病、蚜虫及其它病虫害。若发生程度较重，防治不及时，将会对产量影响很大，因此要及早准备，及时做好防治工作。可根据病虫预测预报，在某种病害或虫害达到防治指标时，积极进行防治。
1 、麦蚜：可每亩用 10% 吡虫啉可湿性粉剂 10 克，兑水 40 公斤喷雾防治。后期防治虫害，注意不能使用高毒农药。
2 、小麦白粉病和锈病：可每亩用 20% 粉锈宁乳剂 50 毫升兑水喷雾防治。
3 、小麦赤霉病：可每亩用 50% 多菌灵可湿性粉剂 75 克或 70% 甲基托布津粉剂 60 克，于扬花期、灌浆期兑水喷雾防治，可兼治叶枯病、颖枯病等病害。
四、适时收获。 小麦收获适期为蜡熟末期，此期收获，千粒重最高，产量也最高。收获过晚，会出现养分倒流或收获时断穗落粒等情况而降低产量，因此应适时收获。收获后要及时晾晒。
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