食品卫生与营养学专业怎么样

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本文目录一览：

• 1、食品卫生与营养学专业怎么样
• 2、广西卫生职业技术学院专业有哪些
• 3、食品专业的就业怎么样？

食品卫生与营养学专业怎么样

其实这个专业并不是很好，只能说很一般，每年的就业率也很差，食品卫生与 营养学 学生毕业后能在各级医院，社区，幼儿园、学校、养老机构，食堂、餐饮业、健身美容机构，体育竞技机构等行业单位提供营养膳食咨询服务，指导营养配餐、菜单设计、菜品营销及保健营养品开发与营销等。

食品卫生与营养学专业主要课程：
除了职业健康与劳动卫生学，环境卫生学，医学统计学， 流行病学 以外，还有食品营养学，公共营养学，临床营养学，毒理学， 生物化学 ，生理学，组织与胚胎学等课程。
除以上学科外，我们当时的 课程设计 中还有中医养生学，中药方剂学，中医药膳学等中医学方面的课程。

食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。

广西卫生职业技术学院专业有哪些

广西卫生职业技术学院专业有食品质量与安全、食品检验检测技术、生物制药技术。

1、食品质量与安全专业

食品质量与安全专业是广西卫生职院的一门重要专业，旨在培养学生具备食品检测、食品质量控制和食品安全管理方面的知识和技能。

该专业的学生将学习食品安全标准和法规、食品卫生与微生物学、食品化学与分析以及食品质量管理等课程。学生将接受实践培训，掌握食品质量监控和食品安全管理的技术和实践。

食品质量与安全专业的学生将具备能力有分析和评估食品材料质量，制定和实施食品质量检测计划，进行食品卫生和安全检测，提供食品质量控制的技术支持，参与解决食品安全问题等。

2、食品检验检测技术专业

食品检验检测技术专业是广西卫生职院的另一门重要专业，涵盖了食品质量和安全领域的检验与检测技术。该专业的学生将学习食品检验原理与方法、食品微生物学、食品化学与分析、食品安全监测与评估等相关课程。学生将进行实验室实践，掌握食品样品的采集、检测和分析技术。

食品检验检测技术专业的学生将具备以下能力：掌握食品检验的基本原理与方法，熟悉食品检验设备的操作和维护，能够进行食品样品的采集与预处理，能够准确、可靠地进行食品质量检测与分析。

毕业后，学生可以在食品生产企业、食品安全监管部门、食品检验实验室等地就业，从事食品质量和安全的检验、监测、评价和控制工作。

3、生物制药技术专业

生物制药技术专业是广西卫生职院培养生物制药领域技术人才的专业。该专业旨在培养学生具备生物制药工艺、生物制药设备操作、药物生产质量控制等专业知识和技能。学生将学习生物制药学、细胞工程与生物反应器、药物分析与质量控制等课程。

毕业后，学生可以在制药企业、医疗机构、科研院所等单位就业，从事药品生产、质量控制、新药研发等工作，或者继续深造，攻读相关的硕士或博士学位。

总的来说，广西卫生职业技术学院的食品质量与安全、食品检验检测技术以及生物制药技术专业都为学生提供了全面、系统的专业知识和实践能力培养。通过学习这些专业，学生将能够适应食品行业和生物制药领域的需求，为实现自身的职业发展奠定坚实的基础。

食品专业的就业怎么样？

这个专业还是可以的，我有一个这个专业的朋友说，食品行业景不大，做到头也是个主任，这是一个适合养老的工作。

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课程学什么

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涉及主要学科领域：化学、微生物学、食品学。

学习课程：

①化学化工类： 无机化学、有机化学、生物化学、分析化学、无机化学、化工原理、食品化学等。 育才网

②生物学类： 微生物学、生物化学等。

③食品学类： 食品化学、食品营养与产品开发、畜产品加工工艺、食品法律与法规、酿酒工艺学等。

就业往何处

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1.公务员。 毕业生可以考食品药品监督管理局、质监局、出入境检验检疫等。

2.进入大型的食品企业，做品控质检的工作。 食品企业非常多，比如伊利，蒙牛，中粮，本科生的通常从管培生做起。但是管培生初期也是要下到车间轮岗的，能在车间里坚持下去的大学生并不是很多。

3.考研， 研究生学历可以进入质检研究院、检测公司也可以留在大学的实验室，或者进入一些外企或者台资企业做研发，比如说像康师傅。这类工作对研发能力是有比较高的要求的，通常需要有论文的发表才可以进入。

4.可以做营养师。 整体来说这个专业，在国外发展会比较好，薪资待遇各方面会比国内好很多。

个人感受

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本科就业的话，对口的工作多为车间生产一线，对于大学生来说，心理落差是比较大的，能熬过一年的人数并不是很多。所以这个专业考研的学生会比较多，接近一半，也有三分之一的同学会努力去考公务员。 相比较而言，食品药品监督局的公务员是这个专业的学生比较好的出路。如果无法进入体制内，很多学生最终会选择转行。

还是建议去选择食品生产类工作也不错，但是比较需要能吃苦了，如果你做对品类，将来发展肯定是很好， 因为你做食品生产，你学到的完完全全就是纯技术了。 俗话说，技术在身吃饭不愁。

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